スパゲッティを袋の表示通りにアルデンテに茹でる。 フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱する。 その中に大さじ1杯のローズマリー針をソテーして取り出します。 ひき肉をフライパンに加え、細かく砕けるまで炒めます。 温度を中火にします。 ピーマンは縦半分に切り、白い皮と種を取り除く。 小さな立方体に切り、ひき肉に加えます。 ズッキーニを洗い、ヘタを切り落とします。 次に、皮をむいて小さな立方体に切り、同様に鍋に加えます。 トマトを洗い、小さな立方体に切り、同様に加えます。 にんにくの皮をむき、鍋に直接押し込みます。
挽きたてのピーマン、塩、パプリカパウダー、新鮮なローズマリーで味付けします。
ソースを10分以上煮込み、スパゲッティを添えます。
